엄청나게 저가 음식점이요.

Question

어떻게 수지를 맞추는 건가요??학교 급식이 2500원 이라며요. 물론 뒤로 새는 돈이 있겠지만 자리 임대료랑 광고비 그런거 하나도 안들어 가는데..그리고 우리학교 학교의 식당도 2000~3000 사이인데 그게 손해보고 파는거라고 하는데요.대체 노량진에 한끼 2000 미만의 그 뷔폐식 음식점들은 어떻게 수지를 맞추는 건가요??음식 질도 꾀나 좋은거 같은데(물론 가격대비..-_-;;) 무엇을 하길래 그렇게 되는거죠?? 아무리 사람이 많기야 하지만, 일하는 사람도 꾀나 많아 보이던데(아무리 시급이 적더라도 무료봉사는 아닐꺼 아니에요;;)

웨이드+3 · Accepted Answer

중국산...?  학원강사 말로는 몸에 엄청 안좋데요..

오래있을수록 그런거 많이먹어서 몸 안좋아진다고..

그곳에 · Answer

재료가 상상도 못하는 가격으로 들어오니까 그렇죠ㅋ
님이 슈퍼가서 사는 콩나물 500원 어치랑 
그 식당이 사는 500원어치는 양이 몇 배 차이날수도 있죠ㅋ
아무리 싼 식당도 돈 남겨가면서 장사해요ㅋ

teaser · Answer

저는 학교 다닐때 학교 급식 너무 비싸다고 생각했는데..
아니 비싸다기 보단, 너무 양이 적다고나 할까요?
엄청 남긴다고들 하던데요?
그리고 급식은 천명 가량의 고정 손님이 있는거나 마찬가지니까 남는 장사라고 생각해요.

1월5일끝나라 · Answer

홈플러스 음식점에서 아르바이트 했는데요,  매출대비 원재료값이 40~50%였어요.

엄청나게 저가 음식점이요.

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