비누화 반응에 대해서 질문

Question

R_1C(O*)(O**)-CH2                       1R_2C(O*)(O**)-CH                       1R_3C(O*)(O**)-CH2여기에 3NaOH 를첨가 했을때 O* 하고 O**사이가 끊기는 건가요? 아니면 O**하고C 가 끊기는 건가요...배울때마다 다르게 배우네요.어떤쌤은 O*하고 O**사이가 끊기는데 좀더 자세한 메커니즘을 통해 CH2-OH(아랫부분 생략)가 될때O는 NaOH로 부터 온다는 쌤도 있고,O**C사이가 아예 끊긴다는 쌤도 있고, 아예 아무설명없이 O*,O**사이를 끊는분도 계시고.....정확하게 어떻게 되는건가요?

원서영역 · Accepted Answer

그림 이해를 못하겠습니다...

RCOOCH2 면, 구조가    
                 
                    O
                      ㅐ       <---------- 이중결합
          R  ---    C    ----- O ----CH2       인데

어떤 비누화 반응이건 간에, 무조건 C ----- O <단일결합부분> 이 부분이 끈깁니다.

비누화 반응에 대해서 질문

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